以前的矿场开采后遗弃堆积煤矿，后为为农民种植地，一私人承包后无手续拉出去售卖给砖厂，且把一河沟的河岸挖得只剩一米，河沟水量过大，将河岸冲垮，大量煤矿延公路流下，煤矿将一水库填满，水库为一农民承包喂鱼，后总计包括鱼塘损失一百多万，请问开采煤矿的人是否有法律责任？