记者４日从北京市食品安全办公室获悉，１１种不合格食品在北京市范围内停售，其中包括“雨润”等４种品牌的烤鸭。工商部门抽检发现，“雨润”老北京烤鸭菌落总数实测值达到标准值的１３倍。
北京市工商局近期对市场上部分食品进行抽检，共发现不合格样本１１个。其中，在华润超级市场有限公司北京华润万家东直门店查出标称北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”牌老北京烤鸭，菌落总数实测值达６５万ＣＦＵ（Ｃｏｌｏｎｙ－Ｆｏｒｍｉｎｇ Ｕｎｉｔｓ菌落计量单位），是标准值５万ＣＦＵ的１３倍。
另外，北京市工商部门抽检发现，北京西红轩食品有限责任公司生产的西红轩牌珠光北京烤鸭菌落总数达３８万ＣＦＵ，是标准值的７倍多；北京福聚兴食品有限责任公司生产的福聚兴北京烤鸭菌落总数达９０万ＣＦＵ，是标准值的１８倍；北京大东老曹食品有限公司生产的大东老曹牌烤鸭菌落总数２８万ＣＦＵ，是标准值的５倍多。
北京市食品安全办相关负责人表示，菌落总数的多少标志着食品卫生质量的优劣。人如果进食菌落总数超标的食品，容易引起肠胃不适、腹泻等症状。北京市工商局提醒，以上抽检不合格的食品要求停止销售，凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。