(1)平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
(2)下列纠纷不能通过经济仲裁程序解决，就下列纠纷约定仲裁的，仲裁协议无效：
①关于婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷(属于人身关系纠纷);
②依法应当由行政机关处理的行政争议(属于纵向关系纠纷);
③劳动争议的仲裁(适用劳动争议仲裁程序);
④农业集体经济组织内部的农业承包合同纠纷的仲裁(适用专门的农村土地承包经营纠纷调解仲裁程序)。
仲裁制度的基本原则：(1)自愿原则：指当事人自愿原则以仲裁方式解决纠纷，在这一原则中必须要由双方自愿达成仲裁协议，否则仲裁机构是不予受理的，当事人也可以选择仲裁员和仲裁机构;(2)独立原则：指仲裁不受其他行政机关及个人的干预;(3)合法、公平原则：指仲裁基于法律及客观事实，公平公正，并且仲裁是一裁终局。
劳动仲裁部门属于单位所在地的人力资源和社会保障局(以前的劳动局)管辖。
劳动仲裁法律制度具有一定的优越性，包括：
快捷：是指用仲裁的方法解决争议，程序简便，时间比较短。劳动争议需要快速处理，当事人一般都不愿意在纠纷处理上花费很长时间和很多精力，仲裁正好适应了这一要求。
专业性强：参加仲裁的仲裁员是来自劳动和法律方面的专家，具有处理劳动争议的丰富经验，有利于提高仲裁办案质量。但是，仲裁裁决书发生法律效力后，当事人不履行仲裁裁决的，仲裁机构不能强制执行，只能由当事人申请人民法院强制执行。