恶意讨薪公安可以根据具体情节追究相关法律责任。恶意讨薪有可能构成寻衅滋事罪处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，也有可能构成敲诈勒索罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
《刑法》第二百七十四条
敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
第二百九十三条
有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
(一)随意殴打他人，情节恶劣的;
(二)追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的;
(三)强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的;
(四)在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
低价承接工程，高价讨要工资，以略低于市场的价格，承接劳务作业，在施工工程中以施工难度大、劳动力价格上涨等要求增加较大劳务工程款，否则拒绝施工、并拒绝撤场。采用少量人员承接工程，聚集大量农民工讨要工资。在承接工程时满足发包较少用工人员的要求，一旦签订协议，就带领较多农民工到现场，如发包方拒绝，则拒绝撤场，高价索要撤场费。在施工过程中产生质量、安全、进度问题，拒绝承担协议责任，与发包方发生矛盾。
所谓“恶意讨薪”，是指包工头串通部分农民工，伪造证据，虚报、冒领工资，或者煽动农民工采取激进手段要挟、勒索，超额索赔以获取非法利益的行为。刑法并未规定恶意讨薪罪，这不是犯罪，可能会受到刑事处罚。
薪资拖欠问题一般是劳动监察部门管理的，但是如果恶意讨薪的行为严重扰乱了社会秩序和机关、单位、企业的正常工作秩序，可以由公安机关介入。
另外，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解。
不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
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