没结婚想要不退彩礼还胜诉的话需要满足以下条件:1、证明男女双方事实上已经结婚，彩礼钱原则是不返还的; 2、证明男方当时支付彩礼的意愿，是自愿赠与给女方的，原则上不支持返还彩礼。
法律依据
《中华人民共和国民法典》
第一千零七十九条 夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解;如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：(一)重婚或者与他人同居;(二)实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员;(三)有赌博、吸毒等恶习屡教不改;(四)因感情不和分居满二年;(五)其他导致夫妻感情破裂的情形。一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
没结婚还不退彩礼的话是有可能涉嫌违法的，严重的话是会判刑，除非有一些特殊情况的话对方是有可能可以不退彩礼或者是少退。
法律依据
《中华人民共和国刑法》
第二百四十六条 以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。前款罪，告诉的才处理，但是严重危害社会秩序和国家利益的除外。通过信息网络实施第一款规定的行为，被害人向人民法院告诉，但提供证据确有困难的，人民法院可以要求公安机关提供协助。
没结婚的如果对方不退彩礼的话可以通过撰写一份民事起诉状，向法院提起诉讼，法院经审查受理后，原告预交案件受理费，等待法院开庭传票。
法律依据
《民法典》(自2021年1月1日起施行)
第一千零六十三条__下列财产为夫妻一方的个人财产：
(一)一方的婚前财产;
(二)一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿;
(三)遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产;
(四)一方专用的生活用品;
(五)其他应当归一方的财产。
综上所述，没结婚如果对方不退彩礼的话可以通过起诉的方式来解决。如果要是还有什么需要法律援助的地方的话即可向我们大律师网的律师来提出问题我们一定会第一时间解答。