根据我国法律规定，遗赠抚养协议不一定要办理公证，只要遗赠人和扶养人具有完全民事行为能力且双方意思表示真实、自愿就可以了。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第一千一百五十八条
【遗赠扶养协议】自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。
《遗赠扶养协议公证细则》第七条
申办遗嘱公证，遗嘱人应当填写公证申请表，并提交下列证件和材料：
(一)居民身份证或者其他身份证件;
(二)遗嘱涉及的不动产、交通工具或者其他有产权凭证的财产的产权证明;
(三)公证人员认为应当提交的其他材料。
遗嘱人填写申请表确有困难的，可由公证人员代为填写，遗嘱人应当在申请表上签名。
只要遗赠人和扶养人具有完全民事行为能力且双方意思表示真实、自愿和不违反国家法律规定、不损害公共利益、不违反道德准则的遗赠扶养协议就有法律约束力。
法律依据
《遗赠扶养协议公证细则》第七条
申办遗嘱公证，遗嘱人应当填写公证申请表，并提交下列证件和材料：
(一)居民身份证或者其他身份证件;
(二)遗嘱涉及的不动产、交通工具或者其他有产权凭证的财产的产权证明;
(三)公证人员认为应当提交的其他材料。
遗嘱人填写申请表确有困难的，可由公证人员代为填写，遗嘱人应当在申请表上签名。
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