如果监狱犯人死亡，以下是一些处理步骤：
1、立即通知家属、人民检察院和人民法院。
2、如果犯人是因病死亡，由监狱作出医疗鉴定。
3、如果犯人在劳动中死亡，由监狱参照国家劳动保险的有关规定处理。
4、如果犯人非正常死亡，比如被其他罪犯打死，打人者和监狱都要承担责任，监狱疏于监管要承担相应的赔偿责任。
5、如果家属对鉴定结果有疑义，可以向人民检察院提出。
6、公安机关应当立即开展调查工作，包括封存、查看在押人员死亡前十五日内原始监控录像，对死亡现场进行保护、勘验并拍照、录像等。
7、必要时，分散或者异地分散关押同监室在押人员并进行询问。
8、对收押、巡视、监控、管教等岗位可能了解死亡在押人员相关情况的民警以及医生等进行询问调查。
9、封存、查阅收押登记、入所健康和体表检查登记、管教民警谈话教育记录、禁闭或者械具使用审批表、就医记录等可能与死亡有关的台账、记录等。
10、登记、封存死亡在押人员的遗物。
11、查验尸表，对尸体进行拍照并录像。
12、组织进行死亡原因鉴定。
法律依据
《中华人民共和国监狱法》第五十五条
罪犯在服刑期间死亡的，监狱应当立即通知罪犯家属和人民检察院、人民法院。罪犯因病死亡的，由监狱作出医疗鉴定。人民检察院对监狱的医疗鉴定有疑义的，可以重新对死亡原因作出鉴定。罪犯家属有疑义的，可以向人民检察院提出。罪犯非正常死亡的，人民检察院应当立即检验，对死亡原因作出鉴定。
如果监狱犯人死亡，狱警是否会被处分，需要根据死亡原因进行确定。
如果犯罪分子属于正常死亡，比如疾病等，狱警无需承担责任，即使狱警在管理过程中未尽到管理职责，也应当由国家承担责任，因为狱警属于国家工作人员，对于工作中的过失，无需担责，应当由国家承担赔偿责任。
但如果犯罪分子属于非正常死亡，比如受到狱警的殴打等，狱警就具有责任，相关部门应当追究狱警的刑事责任，由人民法院对狱警作出相应的刑罚。
法律依据
《中华人民共和国监狱法》第十三条
监狱的人民警察应当严格遵守宪法和法律，忠于职守，秉公执法，严守纪律，清正廉洁。
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