合同变更后违约责任如何界定和承担？
在合同变更后，原合同中与变更部分相关的权利义务关系将被新的约定取代。当任何一方未能按照变更后的合同条款履行其义务时，即构成违约。违约责任的界定主要看以下几点：一是违约行为的具体内容及程度，二是违约行为给对方造成的实际损失或可预见的损失；三是双方在合同变更时是否对违约责任有特别约定。
依据《中华人民共和国民法典》第五百零九条：“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。”同时，第五百七十七条也规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
相关法条：
1. 《中华人民共和国民法典》第五百零九条
2. 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
3. 另外，《中华人民共和国民法典》第五百四十三条至五百四十五条关于合同变更的规定也为处理此类问题提供了法律依据。
合同变更对双方原有责任有何法律效应？
合同变更是指在合同成立生效后，基于双方当事人的协商一致或者法律规定的原因，对原合同的内容进行部分或全部修改的行为。根据《中华人民共和国合同法》的规定，合同变更后，当事人应当按照变更后的合同内容履行义务。合同变更会对双方原有的责任产生以下效应：
1. 对原有权利义务的调整：合同变更将直接影响到双方当事人的权利和义务。原本依据原合同约定应履行的责任，如果经过变更，则可能需要按照新的约定来执行。例如，如果合同中关于交货时间、付款方式等内容进行了变更，那么双方关于交货和付款的责任也随之变化。
2. 新增或减少责任：合同变更可能导致一方或双方新增某些责任，或者减轻甚至免除原有的责任。例如，双方可能通过变更合同条款，达成延期履行、分期支付等新的协议，这就在原责任基础上产生了新的责任内容。
3. 违约责任的变化：合同变更还可能影响到违约责任的承担。如果因未按照变更后的合同履行而构成违约，违约方需按照变更后的合同约定承担相应的违约责任。
相关法条：
《中华人民共和国合同法》第七十七条：“当事人协商一致，可以变更合同。法律、行政法规规定变更合同应当办理批准、登记等手续的，依照其规定。”
第七十八条：“当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。”
第七十九条：“债权人可以将合同的权利全部或者部分转让给第三人，但有下列情形之一的除外：……（二）根据合同性质不得转让；……”
第八十条：“债务人接到债权转让通知后，债务人对让与人的抗辩，可以向受让人主张。”
以上法规表明，合同变更是允许且受到法律保护的，但必须遵循法定程序并保障各方权益，同时，变更的结果必然导致双方原有责任的相应调整。
在合同发生变更后，各方应严格依照变更后的合同履行义务。如出现违约情形，违约方需依据变更后的合同条款及上述法律法规的规定承担相应违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。在具体案件中，还需结合实际情况，综合运用法律规则，以确保公平公正地解决争议，保护当事人的合法权益。
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