口头担保有录音起诉的话也是有很大胜率的，只要你的录音确实的、充分的话，那么胜诉的概率很大，对于证据确实、充分的，可以认定被告人败诉并且受到处罚，根据情况还可以要求一些额外的赔偿。
法律依据
《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：
(一)物证;
(二)书证;
(三)证人证言;
(四)被害人陈述;
(五)犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解;
(六)鉴定意见;
(七)勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录;
(八)视听资料、电子数据。证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
口头担保有录音可以直接进行起诉，起诉后可以把录音和起诉书一起提交给法院，法院在收到起诉的起诉书后会判断是否可以进行立案，立案之后会通知双方在规定的时间到达法院开庭进行审判。
法律依据
《民法典》第三百八十九条
担保物权的担保范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金、保管担保财产和实现担保物权的费用。
当事人另有约定的，按照其约定。
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