根据《劳动争议调解仲裁法》第二条，因“履行、变更劳动合同”发生的争议属于劳动仲裁受理范围。
调岗作为劳动合同内容变更的核心情形，若劳动者与用人单位协商未果，可依法申请劳动仲裁。
关键点在于调岗的合法性与合理性：
1、合法调岗：
依据《劳动合同法》第三十五条，调岗需经双方协商一致并采用书面形式。
调岗基于用人单位合理经营需要(如部门撤销、业务调整)，且调岗后工作内容、劳动条件与原岗位相当，未降低工资待遇，则属于合法变更，劳动者无权拒绝。
2、违法调岗：
调岗缺乏合理依据(如以“岗位优化”为由随意调岗)、调岗后工资待遇显著降低(如降薪超20%)、工作地点跨区域变更导致通勤成本激增，或调岗具有惩罚性、侮辱性(如将管理人员调至清洁岗位)，则构成违法变更。
此时，劳动者有权拒绝调岗，并可依据《劳动争议调解仲裁法》第五条，向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求恢复原岗位或主张经济补偿。
劳动者因拒绝违法调岗被辞退，用人单位可能构成违法解除劳动合同，需承担赔偿责任。
根据《劳动合同法》第四十八条、第八十七条，劳动者可主张两种救济方式：
1、要求继续履行合同：
劳动者希望保留劳动关系，可要求用人单位继续履行原劳动合同，并补发违法解除期间的工资损失。
2、主张赔偿金：
劳动者不愿继续履行合同，或合同已无法继续履行，用人单位需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
经济补偿按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资;六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，支付半个月工资。
3、例外情形：
用人单位调岗具有充分合理性(如劳动者因不胜任工作被调岗，且新岗位与其能力匹配、待遇相当)，劳动者无正当理由拒绝调岗，用人单位依据合法有效的规章制度辞退劳动者，则无需支付赔偿。
此时，劳动者主张补偿缺乏法律依据。
面对调岗降薪，劳动者可通过以下步骤合法维权：
1、协商与证据固定：
先与用人单位沟通，明确表达拒绝调岗降薪的诉求，并保留书面调岗通知、沟通记录、工资条、劳动合同等证据。
用人单位拒绝协商，可要求其出具书面说明，作为后续维权依据。
2、向劳动监察部门投诉：
依据《劳动争议调解仲裁法》第九条，劳动者可向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。
投诉时需提交身份证明、劳动关系证明(如劳动合同)、调岗降薪证据等材料。
劳动监察部门将依法调查，责令用人单位限期整改(如恢复原岗位、补发工资)。
3、申请劳动仲裁：
投诉未果，劳动者可在知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
仲裁申请需提交仲裁申请书、证据材料(如调岗通知、工资流水、沟通记录)等。仲裁庭将审查调岗的合理性、必要性及程序合法性。
用人单位无法证明调岗合法，仲裁委可能支持劳动者诉求(如恢复岗位、支付工资差额或经济补偿)。
4、提起诉讼：
对仲裁裁决不服的，劳动者可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
法院将全面审查证据，作出终审判决。