有叔叔在，孙子能否继承爷爷的遗产，核心看继承方式和具体情形，并非绝对不能继承，也不是必然能继承，相关规定有明确的法律依据支撑。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条规定，遗产按照下列顺序继承，第一顺序为配偶、子女、父母，第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承，没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。叔叔作为爷爷的子女，属于第一顺序继承人。
有叔叔在，孙子能否继承爷爷的遗产，分以下不同情况判定，具体如下：
1.不能继承的情况
按照法定继承规则，叔叔作为爷爷的子女，属于第一顺序继承人，在叔叔没有丧失继承权、没有放弃继承的情况下，爷爷的遗产由第一顺序继承人继承，孙子不能通过法定继承直接继承爷爷的遗产，这符合《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条关于法定继承顺序的规定。
2.可以继承的情况(代位继承)
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十八条规定，被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的直系晚辈血亲代位继承。如果孙子的父亲先于爷爷死亡，那么孙子可以代位继承其父亲有权继承的爷爷的遗产份额，这种情况下即便有叔叔在，孙子也能继承相应遗产。
3.可以继承的情况(遗嘱继承)
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以指定由法定继承人以外的组织、个人继承。
如果爷爷生前立有遗嘱，明确将部分或全部遗产指定由孙子继承，那么无论是否有叔叔在，孙子都能按照遗嘱继承爷爷的遗产。
孙子可以继承爷爷的遗产，但并非当然继承，需满足特定条件，具体结合继承方式判定，有明确的法律依据支撑。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条规定，继承开始后，按照法定继承办理，有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理，有遗赠扶养协议的，按照协议办理。这一规定明确了遗产继承的优先顺序，也是判定孙子能否继承的核心依据。
孙子能否继承爷爷的遗产，分不同情况判定，核心看是否满足法定特殊条件，具体如下：
1.不能继承的情况
孙子不能作为爷爷遗产的第一顺序或第二顺序法定继承人，在没有特殊情形的情况下，无法直接通过法定继承继承爷爷的遗产，这符合《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条对法定继承人范围的明确规定。
2.可以继承的情况(代位继承)
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十八条规定，被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的直系晚辈血亲代位继承，代位继承人一般只能继承被代位继承人有权继承的遗产份额。如果孙子的父亲先于爷爷死亡，孙子可代位继承父亲应继承的份额。
3.可以继承的情况(遗嘱继承或遗赠)
爷爷生前立有遗嘱，明确将遗产指定由孙子继承，按照《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条中有遗嘱的按照遗嘱继承办理的规定，孙子可按照遗嘱继承遗产，不受法定继承顺序的限制。
4.可以继承的情况(酌情分得遗产)
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十一条规定，对继承人以外的对被继承人扶养较多的人，可以分给适当的遗产。如果孙子对爷爷尽了较多扶养义务，即便没有遗嘱和代位继承情形，也可以要求分得适当的遗产。
孙女可以继承爷爷的遗产，其继承条件和方式与孙子完全一致，法律上继承权男女平等，没有性别差异，相关规定有明确法律依据支撑。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十六条规定，继承权男女平等，这一规定贯穿遗产继承的全过程，确保孙女和孙子享有平等的继承权，不受性别影响。
孙女能否继承爷爷的遗产，分不同情况判定，与孙子继承条件一致，遵循继承权男女平等原则，具体如下：
1.不能继承的情况
孙女同样不能作为爷爷遗产的第一顺序或第二顺序法定继承人，在没有特殊情形的情况下，无法直接通过法定继承继承爷爷的遗产，这与孙子的继承规则一致，符合《中华人民共和国民法典》相关规定。
2.可以继承的情况(代位继承)
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十八条规定，被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的直系晚辈血亲代位继承。如果孙女的父亲先于爷爷死亡，孙女可代位继承其父亲有权继承的爷爷的遗产份额，与孙子享有同等的代位继承权，体现了《中华人民共和国民法典》第一千一百二十六条继承权男女平等的原则。
3.可以继承的情况(遗嘱继承或遗赠)
爷爷生前立有遗嘱，明确将部分或全部遗产指定由孙女继承，按照《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条规定，孙女可按照遗嘱继承遗产，不受法定继承顺序的限制，与孙子的遗嘱继承权利完全平等。
4.可以继承的情况(酌情分得遗产)
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十一条规定，对继承人以外的对被继承人扶养较多的人，可以分给适当的遗产。如果孙女对爷爷尽了较多扶养义务，即便没有遗嘱和代位继承情形，也可以要求分得适当的遗产，其权利与孙子完全平等。
综上，有叔叔在，孙子可通过代位继承或遗嘱继承爷爷遗产。孙子和孙女均不能直接法定继承爷爷遗产，需满足代位继承、遗嘱继承或尽较多扶养义务的条件，且两者继承权平等，大家可结合具体情形，依据法律规定维护自身继承权。