死猪处理不当绝非小事，其违法性已被法律明确界定;销售猪瘟病猪更是直接触犯刑法，必将面临刑事追责。无论是养殖从业者还是食品经营者，都应严格遵守病死动物处理规定与动物检疫要求，这既是维护公共卫生安全的责任。

非法贩卖死猪与违规运输死猪的行为，严重威胁食品安全、公共卫生及市场秩序。前者涉及生产、销售不符合安全标准的食品罪，后者则可能因运输目的触犯非法经营罪或其他行政法规。

近年来食品安全纠纷频发，其中顾客用餐后出现腹泻等不适症状引发的赔偿争议尤为突出。在司法实践中，商家因无法自证食品符合安全标准而被判承担赔偿责任的案例屡见不鲜。此类纠纷不仅关乎消费者健康权益，更考验着法律对经营者的约束力与对消费者的保护力度。