在合伙企业运营中，退股资金退出及争议处理是核心法律问题。根据民法典合同编及合伙企业法相关规定，合伙人退股需遵循协议约定优先、法定情形补充的原则，资金退出需以财产清算为基础;若一方不同意退股，可通过协商、仲裁或诉讼解决争议。

公司解散涉及的法律责任、股东退股及员工赔偿等问题均受到法律的严格规范。公司在解散过程中应严格遵守相关法律法规，确保清算程序的合法性和透明度，维护股东和员工的合法权益。股东和员工也应了解自己的权利和义务，在必要时通过法律途径维护自己的权益。