近期，江苏某餐饮店因用空调冷凝水泡发粉丝引发舆论哗然。视频显示，一根白色冷凝水管直接插入泡发粉丝的水桶，桶内水质浑浊，周边还泡着香菇等食材。下面小编结合真实案例与司法实践，解析食品安全的法律边界。