物业擅自停水停电引发纠纷时，业主可向房管部门或社区投诉，报警处理需视情况而定。物业无权擅自停水停电，除非合同明确约定且符合法定程序。物业擅自停水停电可能触犯民法典、物业管理条例等法律，需承担相应责任。