借宿出租屋摔倒的责任划分需结合房屋安全状况、借宿者行为及双方过错综合判断。如果房东未尽安全保障义务导致摔倒，房东需担责;如果借宿者自身疏忽或故意造成摔倒，由其自行担责;如果双方均有过错，则按过错比例分担责任。