违规多建一层是否被拆除需结合建筑性质，规划要求及整改情况综合判断。已建成的违建房屋并非必然拆除，可采取补办手续，罚款等替代措施。一楼赠送院子搭棚是否违建需审查土地性质，规划许可及搭建方式，未经审批的搭建行为均属违法。

工程质量不合格需分情况处理，未验收可要求修复或拒付工程款。已验收可主张赔偿损失。赔偿范围包括修复费用、直接损失及间接损失。构成犯罪的，责任人可能承担工程重大安全事故罪等刑事责任。