捕捉、伤害或食用国家二级保护动物均属违法行为，可能构成刑事犯罪。根据行为性质、情节严重程度及涉案动物数量，刑罚从拘役、管制到十年以上有期徒刑不等。司法机关将依据刑法第三百四十一条及相关司法解释定罪量刑。