恶犬伤人后，犬主须承担包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。如果饲养的是国家明令禁止的烈性犬，无论受害人是否存在挑逗等过错，犬主都必须承担全部的侵权赔偿责任。遇到此类情况，受害人应根据具体情况向公安机关、城市管理部门或农业农村部门进行投诉举报。