AI换脸技术涉及对他人肖像的篡改和伪造，这在法律上可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，法律另有规定的除外。
因此，未经他人同意擅自使用AI换脸技术对其肖像进行篡改或伪造，将构成对他人肖像权的侵犯。例如，有人利用AI换脸技术制作淫秽视频进行传播并牟利，或者将换脸后的视频用于商业活动，这些都可能触犯法律。
当AI换脸技术被用于侵犯他人合法权益时，受害者完全有权利通过法律途径维护自己的权益。具体而言，如果发现自己的肖像被他人未经允许擅自使用AI换脸技术进行篡改或伪造，并因此受到损害，受害者可以向法院提起诉讼，要求侵权者承担相应的法律责任。
在起诉过程中，受害者需要提供充分的证据证明自己的肖像权被侵犯，包括但不限于侵权者使用的AI换脸视频、侵权行为的持续时间、侵权行为的范围和影响等。同时，受害者还可以要求侵权者删除相关侵权视频及链接，公开道歉，并赔偿经济损失和维权费用。