张某从1995年以来就在一家企业工作，一直未签订劳动合同。2009年8月，该企业与张某终止了劳动关系。张某提出经济补偿要求，但企业负责人一直以张某没有书面劳动合同进行推拖。
问，张某能以工资单为依据起诉吗？
根据《关于确定劳动关系有关事项的通知》「劳社发（2005）12号」规定，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册），缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。因此，张某可以向劳动部门申请仲裁，不服仲裁的可以向人民法院起诉，要求相关部门保护你的合法权益。