更改他人车牌属于典型的严重违法行为，无论出于赌气报复、恶作剧还是其他不当动机，只要实施了伪造、变造、替换、篡改他人车牌的行为，就必须承担对应的法律责任，情节严重的还会触及刑事犯罪，没有任何免责的空间。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条规定，伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处十五日以下拘留，并处二千元以上五千元以下罚款。构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
更改他人车牌包含直接替换车牌、涂改车牌数字字母、加装号牌贴变号、伪造变造号牌等多种形式，这类行为会彻底破坏车牌的法定识别功能，极易引发交通事故、肇事逃逸、逃避违章处罚等安全隐患，严重扰乱道路交通管控秩序。
行为人不仅会被处以行政拘留、高额罚款和驾驶证记满分的处罚，还需全额赔偿车主因车牌被改产生的补办、误工等损失，情节恶劣构成犯罪的，将依法被追究刑事责任。
根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第八条规定，机动车驾驶人有使用伪造、变造的机动车号牌、行驶证、驾驶证、校车标牌或者使用其他机动车号牌、行驶证的，一次记12分。
遮挡他人车牌属于明确的交通违法行为，该行为直接破坏车牌的法定识别功能，刻意干扰交通监管秩序，让车辆失去合法身份标识，只要实施了故意遮挡的行为，就会被依法查处，不存在任何免责情形。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十一条规定，机动车号牌应当按照规定悬挂并保持清晰、完整，不得故意遮挡、污损。同时，第九十条、第九十五条第二款规定，故意遮挡、污损或者不按规定安装机动车号牌的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
遮挡他人车牌的行为包括用杂物覆盖、涂抹污渍、利用装置遮挡、恶意污损号牌等多种表现形式，即便未造成实际交通事故，也已经违反了道路交通安全相关管理规定。
行为人会被依法处以罚款和驾驶证记分处罚，同时要承担恢复车牌原状、赔偿车主相关损失的民事责任，多次实施、屡教不改或造成严重后果的，处罚力度会进一步加重，甚至面临行政拘留。
根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第九条规定，驾驶未悬挂机动车号牌或者故意遮挡、污损机动车号牌的机动车上道路行驶的，一次记9分。
综上所述，更改和遮挡他人车牌均为法律明令禁止的违法行为，轻则面临罚款、驾驶证记分，重则会被行政拘留、追究刑事责任。大家要尊重他人合法财产权益，坚决杜绝恶意损毁、篡改、遮挡车牌的行为，遇到车牌被不法侵害的情况，及时固定证据并报警处理，维护自身合法权益。