农民工年龄60岁，在私人工地干活，摔伤，导致一侧肋骨骨折5根，另外一侧骨裂，胸骨有骨折。肋骨一侧做了手术，目前还在医院住院治疗。工地老板有买工地保险，现在工地老板不愿走正常程序做赔付。请问这种情况，我们应该怎么办？治疗期结束后，去做工伤鉴定，还是做伤残鉴定。如果老板不认，又还怎么办呢