老人遗留的土地，区分以下情况处理：
1、老人家庭拥有承包经营权的农村土地，由家庭内其他成员继续承包；承包户内没有其他家庭成员的，由村集体收回承包地。但承包所得收益由他的法定继承人依法继承。
2、老人除家庭承包的土地之外的五荒地等土地，其承包收益由他的法定继承人依法继承。承包期内的，其继承人可以依法继承。
3、老人承包的林地，在承包期内，他的法定继承人可以继续承包经营。

法律依据《农村土地承包法》
第三十一条承包人应得的承包收益，依照继承法的规定继承。林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。
第五十条土地承包经营权通过招标、拍卖、公开协商等方式取得的，该承包人死亡，其应得的承包收益，依照继承法的规定继承；在承包期内，其继承人可以继续承包。