劳动纠纷，本人于11月22日离职，与用人单位结算工资，用人单位拒不发放11月份工资，并说1年后发与，用人单位夏天工作时长为8小时15分，有时与客户方案对接下班后加班超过三小时时长，刚入职时与用人单位签订劳动合同，用人单位说他们从不签订合同，本人于7月5号递交辞职报告，却被用人单位以职位特殊原因不予次月5日离职，要求本人三月后才能离职。根据以上问题，我想对其单位进行劳动仲裁，甚至起诉，可以吗？