老板拖欠工资11个月，上周五他又让我去他办公室交代工作，我最近都是去的慢，10分钟才去，他就发火，我全程录音了，说工作交接好，结清工资，我说好的，下午又变了，还想留我，说结清工资可以吗?我说可以。他说本周三之前，今天周二还没动静，我今天再问他，如果不给，我是直接劳动监察大队还是律师起诉?