我上星期到超市买东西，不小心买到了一盒过期的水饺。没想到吃了这盒水饺之后我食物中毒，在医院里面输了一天液。而超市因为没有及时的将过期食品下架导致我的人身健康受到损害，这种我能不能向超市进行索赔。