李某经营酒楼，早上发现员工二人在酒楼二楼卫生间因洗澡身亡， 死亡原因是因洗澡使用李某安装的有严重安全隐患（卫生间封闭，未安装排烟管道）的燃气热水器一氧化氮中毒临床死亡。请问大律师：彭某是否构成过失致人死亡罪？还是仅承担民事侵权责任？谢谢！