租店期间暖气炸开烫伤旅客，请问多次找房主维修，迟迟不来，直到出事以后，店主责任站多少，房主责任站多少？，病人现在医院，我已经支付一部分现金，另外找到一个餐厅供应病人和家属两人用餐问题他怕我跑，还要签一些东西，比如，我在某年某月某日，在你家住店烫伤，等等，我可以不签吗