我是一名做小生意的，是卖调味品的，我们这有一家火锅店欠了我三十几万，一直要不到钱，虽然现在还在供货，（现在差不多是现钱），但以前的一直要不下，今天听他们的合伙人说法人代表带钱跑了，让我们几家供货商联名起诉法人，我想知道的是，我究竟是应该和其他合伙人一起联名起诉还是我自己单独起诉，现在法人电话一直是关机状态，他老婆说也不知道他在哪里，我现在究竟该怎么办，三十几万对一个小本生意的我来说也是辛辛苦苦十几年攒下的，如果我起诉了，我该用什么罪名起诉他？