有一位农民工在建筑队干活，，进去时讲的是抹灰17元一平方米，可是干完活老板反悔了，说只给12元一平方米，或者找评估公司评估我干的活值多少钱一平米，再给我开钱请问老板的做法合法吗如何处理详细解答。