本人开了个小快餐店，因为忙不过来，招了两个员工，最近有一个员工工作态度变得很懒散，经常出现工作上的失误，做事没责任心，今天把他辞退了，这位员工工作了两年，因为小本经营，不懂这些程序，招人没有签劳动合同，也没买社保，直接现金发工资。但员工今天走的时候说要对我店进行劳动诉讼。因为我们没签劳动合同和买社保，但社保当时招人已经说明，不买，但工资会多给点。这样会有问题吗？会被诉状吗？