外出旅游的时在一家饭店吃饭被坑，吃完饭结账的时候发现价格有点贵。我们看账单发现每道菜都贵了一点不过景区没办法，可是账单写一壶开水三十这我们很难接受，找负责人说明，对方说他们这就这种规矩，请问对方一壶开水收三十块钱合法吗？