在这里上班一个月，没有签合同，即使签合同有人没有社保，没有国家假期，虽然说包吃，每天吃的几乎都是白萝卜，肉也不给2块，现在有禽流感了就买了一堆猪肉给我们吃，我实在想立刻离职，如果不批我走，我突然离职是不是拿不到工资？