我妹妹去超市买酸奶，回来喝了一下发现已经变质了，应该是天气热，超市存储不当，我可以要求超市换新日期的吗？
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背景：家庭式店铺，经营蛋糕，同时经营面条、粉干、年糕等食品。昨日被工商局查出冰箱里有进过来的原材料瓶装鲜奶油已过期8天（当时没有注意日期，现发现进过来的时候鲜奶油已经过了8个多月，只剩3个月的保质期了，而且由于近年来蛋糕生意并不好，这几天也都没有卖出去蛋糕），这几瓶超过保质期的鲜奶油总价值不超过100元人名币，工商局单子上写有“销售过期商品”的字样，并将这些鲜奶油扣押了（本店实际并未销售过期商品），让签字并按指纹后离开了，让我们等通知。现有以下疑问望解答：1、不知单子上所写是否错误，因为我店并没有销售过期商品，只是未注意到原材料超过保质期，并且没有将东西卖给消费者？2、会如何处罚，处罚金额大概会是多少？3、如果处罚金额过大，是否可以选择放弃其中的蛋糕业务，只销售面条等，不交罚款？
食品安全许可证签收退回是什么意思？新条例中规定的对抗组织审查，具体指那些行为？
每个幼儿乐都有配餐，那么怎么才能保证他们吃的东西的卫生呢？我在某公司工作了很久了，一直没有成为正式员工，收入来源有记录，我应该怎么维护自己的权利？
生产不符合食品安全标准的食品卖给消费者，消费者除要求向销售者要求支付价款十倍的赔偿金或者损失的几倍？
你好，如果在小学旁边开小店卖辣条，这些食品都小孩子，不安全，这样要怎样投诉呢
大家好，请问出现食品安全问题该如何解决
我想咨询下，就是我跟一家公司签了合同，上面是只要食品有效期在六个月内，没有影响二次销售就可以调换别的产品，公司不承认，经过多次调节，换了部分产品，到还有些产品因为过了六个月，她们不接受调换了，这算不算她们违约，因为她们当时不接受调换，才导致日期没有六个月，我可以去找他们索赔那些过期的产品费用那
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