想咨询大家一个问题！由于家里有一个小的加工厂！由于快转手乙方！由于乙方以给了五万的定金！双方都已经签字！现在乙方不想转手了！想自己经营！乙方要求告甲方违约！要求已方反还双倍的违约金！（公证人已经不在公证处！已经归城管所！之前乙方写协议时就已经不在公证处）已已经找公证人公正！没有签订任何的合同！只是简单的写了一个协议书