我公司参与甲方温室工程招标，报价低得以中标，但以中标价施工，公司得以亏损，从中标至今与甲方协商，可以通过增项让我公司减少亏损，甲方同意增项中标价的5%，但至今一直都是口头应允，不愿在合同中有条款说明，至我公司一直未与甲方签合同，现在甲方在不愿添加条款说明的前提下催促我公司签订合同，那这合同我公司能签吗？若一直拖着不签对我公司会有什么影响？若签了又会承担哪些风险与影响？（从中标至今已经两个多月的时间了），求帮忙，谢谢