您好！我是做服装加工生意的，帮客户做了一万多的货款，现在欠了已经有半年了，开始打电话还接，现在打了不接、信息也不回，感觉他是想赖账，我只有做货时的送货单，有的是他本人签字，有的是他加工厂签字，还有的没签字的，请问这样我可以起诉他吗？