我母亲在饭店打工，从家里拿了一笔钱借给了饭店老板，老板答应借半年，每月给利息！就给了两个月利息就不给了！本金也拖了一年多了，每次都是推下个月，推了一年！而我母亲上班的工资也一直拖着没发！这种情况我们该怎么做？