本人从事餐饮行业，前几天因为出了安全事故，店里全是蟑螂，有些爬进了装点心的蒸笼里了，我没注意就拿来给客人装点心拿出去，结果客人发现后不买单，现在公司要求罚款，要求我给客人买单，单我也买了，罚款我也签字了，可是签字之后老板就把我开除了，这样合理吗？