本人送货到工地，买家手下员工签的字，买主支付了一部分货款（银行汇款，有汇款记录，实名制），剩下的想赖。现在准备诉讼，证据有：他签字员工的手写证明，签字员工的亲笔签名，手印，身份证号码，买家实名制汇款记录，电话录音，买家挂靠公司的挂靠协议【城建局提供的原件】） 被告估计不敢来开庭。能缺席胜诉吗？想委托律师，非诚勿扰。