我是一名刚结束实习转正的酒店厨师，前几天因为生病住院休了假期，也给了酒店请假条，但是只能休息一周，但是家里人担心我让我休息一个月再上班，但是酒店要假条才能给我假，医院里必须住院才能开假条，现在我想要辞职但是酒店里说不能办辞职，只能办辞退，她们的做法对吗