我是一名炸油条的小吃店店主 去年10月份被检测出油条铝含量超标 实测数值为494mg/㎏ 国家标准为100mg/㎏ 我经过自查发现是因为使用了铝盆发面 导致铝进入油条中 （制作油条所使用的泡打粉不含铝 ， 有检测报告符合国家标准）目前市场监督局要以食品安全法第一百一十五条 5万以上10万以下 进行处罚 但本人认为应当以一百一十六第一条 （生产经营被容器污染的食品）规定处以5千以上5万以下罚款