爷爷和奶奶过世多年，开平祖屋的房产证一直写着爷爷的名字，爷爷的的七个子女都健在，经商量后想转入到孙子（我）名下，但因为所有直系子女都在广州工作，很难一起到开平那里办理，能不能委托办理继承转名？要怎么办理？