逾期付款期间，卖方可以要求买方支付物价上涨后的价格,根据法律规定，逾期交付标的物的，遇价格上涨时，按照原价格执行;价格下降时，按照新价格执行。逾期提取标的物或者逾期付款的，遇价格上涨时，按照新价格执行;价格下降时，按照原价格执行。因此，逾期付款期间，物价上涨的，可以要求买方按现价付款。