1、工人受伤，包工头要赔偿
根据最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。而在建筑工程中，工人是受包工头雇佣的，实则就是工人的雇主，那么工人受伤时，就可以要求包工头赔偿相应的损失。
2、工人受伤的，可以找包工头挂靠的建筑公司索赔
现实生活中，包工头想要承接建筑工程项目，往往都会选择一个建筑公司进行挂靠，那样才容易承接工程项目。因而，当工人受伤时，包工头不愿承担或无力承担赔偿责任的，工人或工人家属可以找包工头挂靠的建筑公司要求赔偿。因为上述司法解释明确规定：“雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任”。