老字号受法律保护。
对于老字号的法律保护不能局限于地方，应该着眼于全国的立法状况。在建设市场经济的背景下，建立完善的法律体系是保障经济有序运行，市场有序运转的基础。由于目前我国还没有专门规定字号权的法律法规，企业的字号权还没有具体的法律依据予以保护。目前只能通过商标法、驰名商标法规、反不正当竞争法以及有关企业名称的民事法律规定间接地保护字号权。
1、民法通则。《民法通则》第99条规定了企业的名称权，因目前我国的立法中缺乏对字号权的规定，只能从民事基本法的层面通过扩大解释对字号权予以保护。
2、知识产权法。字号权包含了智力成果，具有财产价值，属于无形的财产权，应当受到知识产权的保护。目前我国知识产权法尚无字号权的规定，在相关立法没有出台前，有以下的措施予以保护：第一，域外保护。《保护工业产权巴黎公约》以及一些国家的立法中对字号权有明确的保护。在国际上，字号权作为一项独立的权利与商标权、企业名称权享有同样的地位。传统老字号企业的字号权，可以在与我国有双边协议或多边协议的《保护工业产权巴黎公约》缔约国中得到域外保护。第二，申请驰名商标。通过将字号申请为驰名商标来实现国内以及国外的立法保护。第三，直接注册为商标。通过将字号转化为商标，利用《商标法》中对于商标权的规定来予以保护。第四，在企业变更中保护。第五，注册域名。在电子商务迅速发展的今天，把老字号注册为域名也是保护字号权的有效方式，可以有效防止其他企业或个人恶意抢注。
3、反不正当竞争法。根据《反不正当竞争法》的规定，擅自使用他人的企业名称，在达到引人误解的情况下构成不正当竞争。擅自使用老字号的行为在某些情况下可以认定为不正当竞争，《反不正当竞争法》也是目前保护字号权的一个法律渊源。
4、行政法。老字号企业同其他市场主体一样在经营过程中会遇到国家机关及其工作人员的行政法行为，如果执法行为违反法律法规的规定，老字号企业可以用《行政法》的相关规定向行政机关提起复议，也可以向人民法院提起行政诉讼。行政法也是保护老字号企业的一种手段。
1、中华老字号的定义中华老字号是指在长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
2、品牌特色老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾，使全聚德成为的象征。而京城民间歇后语，如东来顺的涮羊肉--真叫嫩、六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过、同仁堂的药--货真价实、砂锅居的买卖--过午不候等，生动地表述了这些老字号的品牌特色。
老字号品牌有很多，例如，北京烤鸭、茅台酒、老凤祥、青岛啤酒、瑞蚨祥、六必居、王致和、全聚德、东来顺、牛栏山、狗不理、衡水老白干、六味斋、吴良材眼镜、张小泉剪刀、胡开文墨厂等等。