不一定。
1、首先要看合同当事人选择的是不是中国的法律，没有选择就不能适用。
2、当事人选择法律时，必须以明示的方式做出，选择的范围只能是实体法。而且，不能违反当事人所在国的基本原则和该国法律的强制规定。如我国规定，在中华人民共和国境内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同，必须适用中华人民共和国法律。
3、当事人没有选择时，可以适用与合同有最密切联系的国家的法律，这被称为“最密切联系原则”， 如合同的缔结地法，合同履行地法，标的物所在地法、当事人的所在地法、法院地法和仲裁地法等。法院在依此判断时享有一定的自由裁量权。
一、要能草拟多样的涉外合同
要能写各种标的的合同，如以资金、技术、劳务、信息、运输等为标的的合同;
要能写各种贸易方式的合同—不但会写单项贸易合同，也要会写包括多项贸易方式的合同，如包括商品购买、技术转 让、安装维修培训服务在内的整套设备进口合同。
要能草拟符合各国法律要求的合同—较为复杂的英美法系的合同;较为简单的大陆法系的合同;有所差别的社会主义 法系的合同。
二、正确理解和使用合同的形式
涉外合同订立的形式有口头和书面两种，使用哪一种要看国家法律的规定。鉴于我国涉外经济法第七条规定涉外合 同需以书面形式订立，所以通过信函、电报、传真达成的协议，也要签订确认书，才会受到我国法律的保护。
三、简化合同格式和内容
坚持使用书面合同的原则的同时，可以根据实际情况简化合同格式和内容，简化的原则如下：
贸易方式较简单的交易，可使用简便的表格式合同—将常用合同项目预先印成表格，然后把协商同意的内容逐项填入表中，送请对方核对签字。
1、维护国家主权的原则
订立涉外合同时，不得违反我国的司法管辖权、税收管辖权等，不得有损于社会公共利益和社会道德。
2、平等互利、协商一致的原则。这一点同国内的合同是相同的。
3、适用国际惯例的原则
（编辑：橙籽伢）