员工盗窃行为的处罚应该根据具体情况而定。 首先，员工盗窃行为违反了公司的规章制度，公司有权对其进行相应的处罚。 其次，员工盗窃行为可能涉嫌犯罪，需要承担相应的法律责任。如果员工盗窃行为涉嫌犯罪，应该根据具体情况进行刑事处罚。
员工偷盗的，应当按照财物的价值进行处理。处理如下：
1、达到了1000元及其以上，构成盗窃罪的，由公安机关予以刑事立案以追究其刑事责任。
2、不构成犯罪的，则可以由公安机关予以治安处罚。
在公安机关追究员工的法律责任的同时，公司仍可以要求员工承担民事责任。
法律依据
《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《刑法》第二百六十五条
【盗窃罪】以牟利为目的，盗接他人通信线路、复制他人电信码号或者明知是盗接、复制的电信设备、设施而使用的，依照本法第二百六十四条的规定定罪处罚。
盗窃罪的构成要件包括：
1、客体要件：盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权。
2、客观要件：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，是盗窃罪。
3、主体要件：盗窃罪主体是一般主体，任何达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均可构成本罪。
4、主观要件：盗窃罪在主观方面表现为直接故意，即行为人明知是公私财物而实施盗窃行为，并且希望这种行为发生。
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