关于吃鲨鱼是否属于犯法行为，需要分不同情况讨论。如果食用的是人工养殖的可食用的鲨鱼，那么这并不构成违法行为。如果食用的是野生的鲨鱼，尤其是那些受到《中华人民共和国野生动物保护法》保护的鲨鱼，如噬人鲨、鲸鲨、姥鲨等，那么这就属于违法行为。因为这些鲨鱼属于国家保护动物，任何单位和个人都不得非法捕捞、猎杀、出售、收购、运输和食用这些鲨鱼及其制品。
法律依据
《中华人民共和国野生动物保护法》第四条
国家对野生动物实行保护优先、规范利用、严格监管的原则，鼓励开展野生动物科学研究，培育公民保护野生动物的意识，促进人与自然和谐发展。
《中华人民共和国野生动物保护法》第五条
国家保护野生动物及其栖息地。县级以上人民政府应当制定野生动物及其栖息地相关保护规划和措施，并将野生动物保护经费纳入预算。国家鼓励公民、法人和其他组织依法通过捐赠、资助、志愿服务等方式参与野生动物保护活动，支持野生动物保护公益事业。
本法规定的野生动物栖息地，是指野生动物野外种群生息繁衍的重要区域。
《中华人民共和国刑法》第三百四十一条
【危害珍贵、濒危野生动物罪】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
【非法狩猎罪】违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
【非法猎捕、收购、运输、出售陆生野生动物罪】违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。
非法猎捕鲨鱼的判决结果取决于多个因素，包括被猎捕鲨鱼的保护级别、猎捕的数量和方式，以及犯罪人的动机和背景等。
根据《刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的处罚。如果情节严重，处罚将升级为五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，甚至可能面临十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产的严厉处罚。
如果违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的情况下，也可能受到三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的处罚。
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